Традиционно она устраивается в честь Дня работника сельского хозяйства региона. Участие в ней принимают лучшие предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, фермерские и личные подсобные хозяйства. Продукция отличается качеством, свежестью и доступными ценами.