как для фермеров, которые сдают сюда зерно и без задержек получают за него честную цену, так и для тех, кто в дальнейшем это зерно покупает. География поставок – кроме России, Турция, Китай, страны Средней Азии. Головной офис ООО «Урожай» находится в Ростове, а в Саломатино – обособленное подразделение.
Руководит им Анвар Мамедов (на фото он в лаборатории) , который сегодня гостеприимно принял нас с начальником отдела сельского хозяйства Александром Давыдовым (на фото), провёл по предприятию и рассказал, как оно работает.
— Раньше здесь располагался хлебоприёмный пункт, — рассказал он. – Площади подходящие по профилю, но в ужасном состоянии, пункт давно уже не работал, был заброшен. В феврале 2022 года мы его выкупили, потребовались серьёзные вложения, но уже в июле того же года стали принимать у фермеров зерно. Основной упор делается на пшеницу и ячмень, но сейчас мы осваиваем, как сами её называем «экзотику» — нут, чечевицу, горох. Почему выбрали Саломатино для открытия нового предприятия? Здесь проходит железная дорога, рядом – федеральная трасса, много фермерских хозяйств – мы сотрудничаем с Ольховским, Еланским районами, Саратовской областью, из Ильменя зерно привозим. Постоянно ищем новых поставщиков и расширяем рынки сбыта.
Сейчас предприятие принимает порядка 9 тысяч тон зерновой продукции, но способно взять 16 тысяч тонн. Лишь бы урожай был хороший. В тот год, когда элеватор открылся, пшеница уродилась отменная, а вот прошлый год не порадовал. В этом – перспективы очень неплохие. К началу сезона уже всё готово – и люди, и техника, и лаборатория. К ней здесь особое отношение, за качеством следят очень строго.
— Вначале ты работаешь на репутацию, а потом она работает на тебя, — улыбается Анвар. – Продашь зерно не той кондиции, больше покупатель не вернётся. Обидишь фермера, он уйдёт к другому. Конкуренция в нашей сфере жёсткая.
Сегодня на постоянной основе у него работает 7 человек, в сезон – 14 в две смены. В основном местные, но есть и камышане. К персоналу подход основательный, к примеру, лаборантов отправляли на учёбу в Волгоград.
— Дефицит кадров испытываем постоянно, — говорит руководитель. – Сейчас вот бухгалтера ищу, на очень достойную зарплату, но и специалист нужен хороший.
Бухгалтерия здесь – вся «по-белому», у рабочих – полный соцпакет.
Вместе Анваром мы прошли по территории, поднялись на «завальную яму» — грузовики заезжают по специальным подмосткам и оттуда ссыпают зерно.Познакомились с сотрудниками. Никита Белокопытов закончил политехнический колледж, работает мастером, Анвар Мамедов считает его очень перспективным руководителем. Вера Годорожева( на фото) – швея, зашивает мешки, наполненные зерном, все процессы автоматизированы.
Для рабочих здесь даже баню построили, чтобы мог человек после тяжелого трудового дня (в сезон приходится очень горячо) попариться, расслабиться.А во дворе, в загоне – упитанные, довольные овцы, еды им тут точно хватает. 110 голов, тоже – для себя, для своих.
К слову предприятие охотно реализует отходы на корм скоту, даже из соседних районов приезжают животноводы.
Ещё один инвестпроект – в стадии реализации. Закуплена 120-ти тонная мельница. Монтировать приезжали спецы из Турции. Задача, которую ставит перед собой руководство ООО «Урожай» — полный цикл производства. А то получается, что продаём пшеницу в Турцию, а потом там же закупаем муку из неё. Ситуация в корне неправильная – считает Анвар Мамедов.
Планы у него очень большие, по местным меркам, даже грандиозные: пропускать через элеватор 20 тысяч тонн зерна в сезон и 5-6 тонн «экзотики» (очень перспективной считает сою), а с пуском мельницы увеличить штат до 60-ти человек, не меньше. А это – рабочие места, НДФЛ в местный бюджет. Так что - смотрим вперёд и ждём богатого урожая.
Наталья Хрипкова, газета «Уезд». Фото автора
