а основной темой стало совершенствование технологий выращивания и переработки горчицы.
Встреча аграриев состоялась в районном Доме культуры рабочего посёлка Иловля. В ней приняли участие представители областного комитета сельского хозяйства, руководители районных органов АПК, представители ведущих производственных хозяйств и научного сообщества.
Эксперты уверены – потенциал горчицы как важной сельскохозяйственной культуры недооценён, а потому неслучайно внимание участников специального совещания в Иловле было уделено именно этой масличной культуре, способной стать полноценной альтернативой тому же подсолнечнику.
«Чтобы закрепить горчицу как одну из основных культур в структуре посевных площадей региона и выйти на её стабильное производство в высоких объёмах, надо обеспечить баланс экономических интересов сельхозтоваропроизводителя и переработчика. Цена закупки маслосемян должна устраивать как аграриев, так и маслоперерабатывающие предприятия», — отметила председатель комитета сельского хозяйства Волгоградской области Марина Морозова.
Сегодня в регионе действуют крупнейшие перерабатывающие предприятия – ООО «ВГМЗ «Сарепта» и ООО «ВГМЗ «Родос», чьи мощности позволяют производить до 25 тысяч тонн горчичного масла, порошка и шрота в год. Спрос на продукцию предприятий неуклонно растёт, и значительную роль в его поддержке играет развитие сырьевой базы за счёт увеличения площадей под горчицей на территории районов нашей области.
В ходе совещания представители перерабатывающих производств презентовали свой опыт партнёрствас хозяйствами, а аграрии поделились способами защиты горчицы от болезней и технологиями по её возделыванию.
В 2021 году в Волгоградской области площади посевов горчицы были увеличены почти вдвое – до 63 тысяч гектаров. Свой вклад внёс и Камышинский район, где в этом году под ней заняли порядка 2000 гектаров — в весеннюю полевую кампанию сразу три крупных аграрных хозяйства, работающих на камышинской земле, отвели площади под горчицу: «Таловское», «Ферма-Ленд»и «Горизонт-Агро».
— Горчица – культура важная, но одновременно нужно понимать, какие способы её выращивания и защиты от вредителей на сегодня существуют. Поэтому, конечно, полезно проводить встречи вот таким широким кругом, обмениваться опытом, послушать специалистов ведущих предприятий нашей области, занятых в сфере выращивания горчицы и её переработки. Сегодня есть рынки сбыта, а значит, это даёт возможность нам расширить ассортимент выращиваемой продукции и уделить горчице больше внимания. Это достаточно трудоёмкая в выращивании культура, она требует тщательного ухода – такая «капризная королева полей». Тем не менее, она для нас актуальна, и дополнительные знания по её защите лишними не будут, — отметила начальник отдела сельского хозяйства и продовольствия администрации Камышинского района Ольга Обухова, принявшая участие в совещании в Иловле.
Подготовил Александр Германов http://pressa-uezd.ru/?p=38389#more-38389 Фото https://www.volgograd.ru/gubernator/tekush/353053/
