Например, студенты по специализации «Поварское и кондитерское дело», у которых в эти дни как раз идут практические занятия по осетинским пирогам, стараются максимально постичь премудрости изготовления хлебо-булочных изделий. Сегодня в их арсенале – пироги с тыквой и мясом, овощными начинками - только из духовки – горячие и очень вкусные!
А студентка Катя Коротина (на фото) уже достигла определённых высот в выбраном деле: она является победителем региональных соревнований по осетинским пирогам. Да, бывают и такие!
А Елена Ксенченко на будущий год планирует принять в конкурсе профессионального мастерства, который ежегодно проходит в Волгограде среди студентов.
Говоря о планах на жизнь, далеко Елена заглядывать не хочет, и пока связывает своё ближайшее будущее только с учёбой и повышением профессиональной квалификации в очень непростой и нетипичной для девушки специальности… сварщика.
- Хочу максимально подробно изучить эту профессию, получить по возможности 6 разряд. Каждый год сварочное дело и оборудование совершенствуются, появляется что-то новое, и нужно за всем этим следить, чтобы понимать и знать своё дело. Мне это нравится, и планирую дальше двигаться в этой специальности. Если преподаватели поддержат, есть намерение принять участие в областном конкурсе, - делится планами на профессиональное будущее Елена.
Её жизненный принцип - идти к мечте и добиваться желаемого. Регулярно эта хрупкая и волевая девушка надевает рабочий костюм, защитную маску - и, зарядив очередной электрод в держак, заставляет холодный и грубый металл кипеть, соединяясь в конструкции.
- Мне с детства нравилось всячески помогать, машины чинить, просто ковыряться с железками, и в итоге я поняла, что это мне нравится больше, - признаётся Елена. Профессии сварщика девушка обучается почти год, и сейчас уже проходит свою первую практику.
- Мне очень нравится. Это то, чего я ожидала, и даже больше! Я думала, что придётся учиться на самом простом оборудовании, а тут прямо всё такое «навороченное», отлично преподают, помогают, если где-то недочёты какие-то, объясняют всё очень доступно и понятно, - делится она.
Пока Елена набивает руку на ручной электро-дуговой сварке – делает швы, прихватки, и уже есть успехи в этом направлении. Во всяком случае, преподаватели отмечают, что Елена делает аккуратный шов, и в целом качественно подходит к процессу.
В студенческом, сугубо мужском коллективе сварщиков, девушку приняли достаточно тепло. По-отечески стараются беречь студентку и мужчины-преподаватели, но Елена просит их не делать для неё поблажек. Ведь её цель не просто получить диплом, а именно стать знающим специалистом при прочих равных условиях.
